12月4日，在2006年广东餐饮业发展与创新经贸论坛上广东省经贸委、广东省统计局公布了“广东省餐饮业百强企业”并举行了授牌仪式，百胜餐饮（广东）有限公司、广州酒家、南海渔村、唐苑酒家、黄埔华苑等42家广州餐饮业知名品牌企业榜上有名。广州酒家企业集团有限公司林杏绮总经理应邀在授牌仪式上作了“弘扬岭南饮食文化，铸造百年餐饮品牌”的经验介绍。
据悉，2005年，广东餐饮零售总额首次跨过千亿元大关，为1174.3亿元，继续高居全国之首，保持着全国餐饮大省的地位。“食在广州”享誉中外，我市餐饮经济总量、网点个数、人均餐饮消费额和外出就餐率等都位居全国各大城市的前列，2005年餐饮零售总额为301亿元，比上一年增长13%。人均年餐饮消费额达到4143元，是全国年人均餐饮消费支出680元的7倍以上，占据全国大中城市人均消费支出的第一位；2006年1~10月份全市餐饮业零售总额达到285.84亿元，同比增长17.3%，预计全年餐饮营业总额将超过340亿元，同比增长17%以上。快速的发展，品牌的推动，造就了龙头餐饮企业竞争力的大幅提升，我市餐饮零售总额占全省的25.6%，而百强企业却占了42%之强，因此，我市餐饮业要继续进一步发挥龙头示范作用，实施名牌带动战略，促进餐饮产业化发展.
